ORYZA Riso & Risotto

Nei campi lo coltiviamo, nella riseria lo lavoriamo, qui ve lo prepariamo. Il riso, la nostra passione.

Nei campi lo coltiviamo, nella riseria lo lavoriamo, qui ve lo prepariamo. Il riso, la nostra passione.

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Mime vi porta nel mondo del riso e dei risotti: benvenuti da Oryza, piccolo ristorantino nel quartiere Isola a Milano. Ci piace perché... offre cibo di qualità ad un prezzo giusto, rispetta la natura proponendo materie prime prodotte artigianalmente, propone un menù originale tutto a base di riso.

Aperto da poco meno di un anno, Oryza è il nuovo indirizzo per tutti gli appassionati di riso e risotti. Al centro del quartiere Isola, sotto alle torri dei Giardini Verticali, abbiamo scoperto questo ristorante, piccolo e accogliente.
Per andarci, avete bisogno di un solo motivo: la passione per il riso. Di altissima qualità, è coltivato e lavorato a Vercelli, nell'azienda agricola di proprietà Tenuta Castello, seguendo metodi strettamente artigianali. Oryza garantisce così il controllo completo della filiera: coltivazione, lavorazione in riseria e degustazione in pieno centro a Milano.

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Stanchi del solito risotto allo zafferano visto e rivisto? Oryza propone una cucina che abbraccia tutto il mondo, vivendo di contaminazioni culturali: non dimentichiamo che il riso è l'alimento più consumato al mondo! Da Oryza potrete assaggiarne i più svariati sapori: dalla Panissa, piatto tipicamente vercellese realizzato con il Barolo, al chili di carne messicano fino ai bocconcini di pollo thai con riso basmati.

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L'indirizzo ideale per una pausa pranzo (con la possibilità di take away e delivery) ma anche per un aperitivo: vi aspettano taglieri di salumi e taglieri tipici piemontesi, abbinati a vini e birre artigianali regionali. Una finestra sulla regione del Piemonte, su Vercelli e sul Monferrato.

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